Forsiden Om meg Blogger jeg leser Bilder Videoer Kontakt meg

CUPCAKES

04.mar.2012 @ 17:45 i Food 0 kommentarer





Oppskriften til perfekte cupcakes by Manuela herself, copy-paste: (passion4baking.com)

150 g sukker

3 normale eller 2 store egg

150 g mykt smør

225 g hvetemel

2 ts bakepulver

ts vaniljesukker

1dl matfløte eller melk

 

Visp smør og sukker til en lys luftig smørkrem. Pisk inn egg , ett om gangen. Bland sammen hvetemel , bakepulver og vaniljesukker og tilsett i smørkremen vekslevis med matfløten.

Sett muffinsformer i et muffinsbrett, eller bruk doble former på et stekebrett. Fyll formene 2/3 fulle.

Stek i varm stekeovn , på midterste rille ved 200 oC i ca 20 min.

Avkjøl litt før de tas ut av muffinsbrettet.

Cupcakes bør være helt kalde før de dekoreres med krem

 

Ostekrem 150 g romtemperert / myk kremost naturell

100 g mykt smør

300 g melis

Saft av ½ stor sitron

Ev konditorfarge.

Rør sammen og pisk til en glatt og luftig krem.

Fyll i sprøytepose og dekorer cupcakes .

-S

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits